安博体育最常吃的家常菜 (图文解析做法) 日常生活中， 小餐厅的菜单里， 最常被点到的几道家常菜。 当然了， 我只是指在我的生活范围中哈， 如果你不是北方人， 或者你巨有钱， 这些菜肯定都不入您的眼。 如果你和我一样， 就好这几口儿， 那么安博体育， 就看看这几道菜的具体做法吧。 16 道餐厅中最常被点的家常菜图解做法： 一、 家味宫保鸡的做法： 原料： 鸡胸肉 250 克 青红椒各 4 根 炸花生米 50 克 葱粒 2 茶匙（10 克） 姜末 1 茶匙（5 克） 蒜末 1 茶匙（5 克） 花椒 1 5 粒 干红辣椒 6 根 调料： 盐 1 茶匙（5 克） 料酒 1 /2 茶匙（3 克） 干淀粉 2 茶匙（10 克） 米醋 2 汤匙（30ml） 酱油 1...

　　最常吃的家常菜 (图文解析做法) 日常生活中， 小餐厅的菜单里安博体育， 最常被点到的几道家常菜。 当然了， 我只是指在我的生活范围中哈， 如果你不是北方人， 或者你巨有钱， 这些菜肯定都不入您的眼。 如果你和我一样， 就好这几口儿， 那么， 就看看这几道菜的具体做法吧。 16 道餐厅中最常被点的家常菜图解做法： 一、 家味宫保鸡的做法： 原料： 鸡胸肉 250 克 青红椒各 4 根 炸花生米 50 克 葱粒 2 茶匙（10 克） 姜末 1 茶匙（5 克） 蒜末 1 茶匙（5 克） 花椒 1 5 粒 干红辣椒 6 根 调料： 盐 1 茶匙（5 克） 料酒 1 /2 茶匙（3 克） 干淀粉 2 茶匙（10 克） 米醋 2 汤匙（30ml） 酱油 1 汤匙（1 5ml） 白糖 2 茶匙（10 克） 清水 2 汤匙（30ml） 水淀粉 2 汤匙（30ml）香油 1 汤匙（15ml） 做法： 1） 鸡胸肉切 1 cm 大小的丁， 加入盐（1 /2 茶匙） ， 料酒和干淀粉搅拌均匀后， 腌制 5分钟。 葱切成比鸡丁稍微小点的粒， 葱姜切成末安博体育。 青红椒切粒安博体育。 2） 将蒜葱姜放入碗中， 调入盐（1 /2 茶匙） ， 白糖， 米醋， 酱油， 清水， 水淀粉调成汁备用。 3） 锅烧热， 倒入油， 再添加少许香油， 趁油冷时放入花椒， 待花椒出香味， 颜色略变深后安博体育， 放入干辣椒爆香。 4） 放入鸡丁炒至变色后， 将青红椒粒放入， 翻炒 1 0 秒钟， 倒入调好的料汁， 大火翻炒 1 分钟后， 倒入炸好的花生米即可。 啰嗦一下： 做这道菜， 其实用鸡腿肉比用鸡胸肉口感更好。 *卖的那种鸡腿碎肉就可以， 价钱也不贵。