安博体育之一，此外，粤菜还有哪些著名的烫谱呢？下面学习啦小编为大家分享粤菜煲汤菜谱的做法安博体育。

　　2.坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝安博体育、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。

　　猪腿肉500克，鸡蛋一个，姜5片，葱2棵，八角3个，香菜，生粉安博体育，高汤(或水)适量，调味料：盐，酱油，料酒，胡椒粉安博体育，醋，鸡精

　　3 把肉片放在一大碗中，加葱姜，八角，高汤(或凉开水)，蒸锅的水烧开时，放入肉片蒸15分钟

　　4 蒸好后取出碗，把蒸肉的汤汁倒在锅里，加胡椒粉，盐，醋调味，生粉勾芡，汤开后把肉片倒进去，撒上香菜

　　用高汤味道很好，没有高汤可以加凉开水，味道就差一点哦!也可以在超市买到(魔厨高汤)

　　2、选择大小合适的炖盅，洗净，把排骨洗净放入炖盅内，加入准备的黄豆和姜片，放姜片可以去腥。

　　2、选择大小合适的炖盅，洗净，把排骨和山药放入炖盅内，加入准备的姜片安博体育，同时把准备好的一小抓枸杞和薏米仁放进去。放姜片可以去腥，枸杞可以明目，薏米仁可以祛湿气。