安博体育你是要西式还是中式？邀请的亲戚朋友大概多少人?他们有什么口味怎么样？有什么忌口的吗？食材，厨具，调味品都有那些?准备花多长时间来弄这顿饭? 这些都得考虑下

　　先说中式（湘菜系，只会这个 ），荤素搭配的话，参考聚餐人员年龄，青壮居多的话多搞点荤菜，年长居多的话适当增加的素菜，有小朋友的话可以弄点面食或糕点类的，一些简单又有水准的菜品及制作方式如下:

　　主料:牛肉洗净，切丝，加盐、生抽、料酒抓匀腌制3－4分钟（具体腌制时间，根据牛肉切得的粗细）

　　配料:姜切丝，大蒜子切成米状（ ），芹菜叶或香菜，干辣椒或小米椒切段（或不切，不切的话建议在烹饪的时候先下辣椒多烧一会，辛辣味才能出来）

　　烹饪做法:①油锅烧热②配料辣椒，大蒜子，姜下锅，煸炒出香③把腌制好的牛肉倒入锅中，大火爆炒1－1.5分钟左右，洒上少许盐④加入芹菜叶或香菜，快速翻炒至变色⑤出锅

　　个人点评:这道菜的关键点在牛肉切的厚薄与腌制，整体来说是真的是简单方便快速，而且又美味

　　主料:鲈鱼去内脏洗净，鱼背用刀划几道口子（一是方便鱼入味，二是蒸的时候使鱼熟的均匀），用盐与姜片把鱼涂抹均匀，腌制8－10分钟

　　配料:姜片，蒜段切丝，大红肉椒切丝，葱末少许，蒸鱼豉油（这是神器 ，大爱）

　　烹饪做法:①蒸锅水烧热②把鱼与姜片放入蒸锅，蒸6－8分钟③把鱼拿出，清理鱼盘中的水与姜片（经验告诉我们，这个步骤不能少，去腥的 ）安博体育，然后淋上蒸鱼豉油，再次加入姜片④把鱼再放入锅中，焖2－3分钟（同时准备热油）⑤鱼出锅，撒上蒜丝和大红肉椒丝，淋上热油，撒上葱花点缀，颜值与实力并存的清蒸鲈鱼就做好啦

　　个人点评:这道菜真的很美味，而且做起来简单，个人经常做，很喜欢吃（还可以配上一点清水煮软的面条，放入鱼的汤中，我可以把舌头都吃掉 ）

　　主料:猪肉（一般是瘦肉为佳安博体育，而我独爱五花肉，哈哈）随便切（→_→，和青椒大小相配即可），加盐腌制2－3分钟

　　烹饪做法:①油锅烧热②配料青椒下锅，加少许盐，翻炒至出辣味③加入腌制好的猪肉，大火翻炒至变色，加少许生抽或酱油（这是为了上色，当然也可以不加看个人爱好）④撒上蒜段，翻炒至蒜段变色即可出锅

　　个人点评:这个真的是道经典又十分简单的湘菜，注意关键点（考试要考的哟），猪肉一定要用盐腌制一会，不然肉的口感容易变材

　　喝汤过后就可以涮各自喜欢的菜，喜欢吃辣的可以调辣口的蘸碟，不喜欢吃辣也容易兼顾了。

　　炖汤步骤很简单也很容易出彩；就是准备各种涮菜需要花点功夫，但是都不着急安博体育，可以慢慢来安博体育。

　　还可以准备一些水果、自制饮料、适量酒水什么的，吃完了再来点小甜品就完美啦！

　　不知道你准备邀请多少人，2-3个人牛排意面比较不错，感觉比较小资，适合安安静静的一起聊个天

　　4人以上的话，我会准备火锅，一群人围在一起吃个热腾腾的火锅，比较热闹，再就是火锅寓意着红红火火，也比较适合乔迁之喜

　　中餐的话安博体育，不是很推荐，真心的累，一早要去买食材，等所有菜准备成净菜也得1个小时左右，大家来了，你这个主人还要去下厨去炒菜，先上6个凉菜，大家伙先吃着，边吃着还要炒热菜，等一个个热菜上来后，你绝对不想吃了，第一，累，第二，让油烟熏得的没有食欲了，相信我你连聊天的欲望都没有了，就想着大家赶快结束好休息……