安博体育分享6道高颜值家常菜品教你详细做法和技巧看着让人直流口水
栏目:行业动态 发布时间:2023-07-28
 安博体育家里面的饭菜,每天老是就那几样,天天吃都吃腻了,一道胃口也没有,随便吃两口,就草草了事了。时间长了,估计连饭都不想吃了。这样下去可不是办法,那可不得把人身体搞垮了啊。不想吃饭,没有胃口,很大一部分原因就是饭菜做得不好看,当然了光好看不好吃,你那叫糊弄人,吃两口也就不想再吃了。要想让家人吃好有胃口,非得要学几道高颜值又好吃的菜品不可。今天杨哥就给大家分享6道高颜值的家常菜品,教你详细做法

  安博体育家里面的饭菜,每天老是就那几样,天天吃都吃腻了,一道胃口也没有,随便吃两口,就草草了事了。时间长了,估计连饭都不想吃了。这样下去可不是办法,那可不得把人身体搞垮了啊。不想吃饭,没有胃口,很大一部分原因就是饭菜做得不好看,当然了光好看不好吃,你那叫糊弄人,吃两口也就不想再吃了。要想让家人吃好有胃口,非得要学几道高颜值又好吃的菜品不可。今天杨哥就给大家分享6道高颜值的家常菜品,教你详细做法和技巧,做好之后,看着就能让人直流口水,而且这些特色美食,学会后做成家人吃,还特别有面子,脸上有光彩哦。一起来看看都有哪些高颜值的家常菜品吧!

  食材:小豆适量、糯米适量、五花肉1块、姜末适量、糖汁适量、酱油适量、食盐适量安博体育、白糖适量。

  1、取适量小豆放到锅里煮熟,适量糯米用开水浸泡3个小时,准备五花肉一块安博体育,把锅烧热,把五花肉的肉皮朝下,放入锅中,不停的滑动,烤一分钟左右,把肉皮烤成金黄色时拿出,这一步的目的是去除肉皮上残留的猪毛和皮腥味,然后放入清水中刷洗干净后备用。

  2、然后将五花肉切成长条状的薄片,放入盆中,加入姜末、糖汁、酱油、食盐,用筷子将食材搅拌均匀。腌制半个小时。

  3、将煮熟的小豆,捞出后沥干水分,然后倒入锅中不用加水或者油,盖上盖子小火再焖一下。主要是将小豆的水分蒸干一部分。焖好之后,取出倒入盆中,加入适量白糖揉成泥。

  4、取出一块腌制好的肉片,放到案板上,裹上一些小豆泥,给它卷起来。将卷好的肉片摆入碗中。

  5、将泡好的糯米沥干水分,取一部分糯米分别盖在肉卷上。然后锅中放入蒸篦,将一碗一碗的肉卷放到蒸篦上。盖上锅盖,大火蒸熟。蒸熟之后,从锅中取出来,另取一个稍微大的碗,将蒸好的甜烧白,倒扣在碗中,将碗拿掉,就可以上桌食用了。

  这样做出来的甜烧白,色香味俱全,闻起来香,吃起来更香,软糯香甜,入口即化,肥而不腻。大人和小孩都特别爱吃,比水煮牛肉要好吃多了。喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给家人吃。

  1、铁棍山药2根,洗净削皮,切成3厘米长的段,码齐摆在盘中,南瓜一小块,去皮后切成片。

  2、锅内烧水安博体育,放上篦子,水开后,放入山药和南瓜,盖上盖子,小火蒸12分钟。

  3、12分钟后,取出南瓜和山药,拿勺子把南瓜按压成泥,锅内烧水安博体育,倒入南瓜泥,加入3料勺白糖和适量蜂蜜。用勺子按压搅匀,一直开小火,把南瓜汤熬至粘稠。最后把南瓜泥浇在山药上。

  这样一道金汤山药就做好了,简单快捷,好看好吃,绝对是高颜值的菜品,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给家人吃。

  食材:豆腐1块、食用油适量、盐少许、番茄酱适量、生抽少许、香醋少许、白糖适量、淀粉少许、清水适量、葱花少许。

  1、豆腐洗净切成片,平底锅预热加入油,放入豆腐进行煎制,上面撒上少许盐,一面煎黄后翻面安博体育,两面煎好后盛出。

  2、碗里加番茄酱、少许生抽、香醋、白糖、淀粉、适量清水,搅拌均匀。锅里倒入调好的酱汁,小火熬至冒泡后,倒入煎好的豆腐,煎至汤汁浓稠即可。

  这样一道糖醋脆皮豆腐就做好了,外脆里嫩,酸甜可口,特别好看又好吃,一上桌就被抢光。大人和孩子都特别喜欢吃,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间做给自己的家人吃。

  食材:肉末适量、鸡蛋2个、萝卜1根、糯米适量、香葱几棵、胡椒粉少许、生抽适量、生粉少许、盐适量。

  2、肉馅中加入适量盐、胡椒粉、生抽、葱头、鸡蛋清,搅拌均匀,加入少许生粉,再次搅拌均匀。

  3、挤掉萝卜丝的水分,放入肉馅中,给它抓匀,然后揉成一个个的小丸子,再在表面上裹上一层糯米。

  这样一道高颜值的萝卜糯米肉丸就做好了,不仅能满足味蕾,还有超高的颜值,可以拿得出手的一道菜,喜欢吃萝卜的朋友可以收藏一下啦!

  食材:里脊肉一块、食盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、老抽少许、鸡蛋一个、干淀粉少许、菠萝一个、黄瓜一小段、胡萝卜半根、干面粉少许、植物油适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白糖一勺、水淀粉少许。

  1、首先,我们先做前期的准备,里脊肉一块,先切成厚片,再切成比较大的肉丁,把肉丁倒入盆中,加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽,用力地搅拌摔打均匀。利用食盐的渗透和机械的拉扯,让猪肉吸收调料,这样更入味。

  2、打入一个鸡蛋,再次搅拌,鸡蛋在低温下,能更好的凝固。然后撒上干淀粉,搅拌成面糊。然后腌制10分钟。

  3、准备菠萝一个,削去外皮,然后斜切成厚片,黄瓜一小段,切成丁。胡萝卜半根,削去皮,斜切成菱形块,和菠萝放在一起。

  4、准备两把面粉,把刚才拌面糊的肉丁,均匀地沾上干面粉,拌完以后,放置在旁边备用。

  5、下面我们把配菜焯一下水,锅里烧水,大火烧开以后,倒入菠萝、黄瓜和胡萝卜,焯水一分钟以后,捞出控干水分。

  6、下面我们把肉丁过油炸一下,锅里倒入植物油,油烧至五成热时,把刚才拌好干面粉的里脊肉,放入油锅里炸,要一个一个的下,不要一下子倒进去,防止肉丁粘连在一起。晃一下锅,不要让肉丁粘在锅底。这个过程要一直开中火,大概炸90秒的时间。肉丁变成金黄色,把肉丁捞出控油,继续烧油,提高一下油温,把肉丁倒入复炸一次,大概20秒钟的时间,倒出控油。复炸的目的是为了让肉丁的外壳更加酥脆。

  7、下面我们开始做糖醋汁,锅内留底油,加入一勺番茄酱,用勺子炒散,再加入一勺清水,倒入一勺白糖,加入等量的白醋,化开白糖以后,加入少量的食盐,少量的食盐能使酸甜味更迷人。然后再勾入少许水淀粉,汤汁变为粘稠起泡的时候,倒入菠萝、黄瓜和胡萝卜,翻炒一会儿,再倒入肉丁翻炒。让肉丁裹满汤汁,开大火,收一下汁,然后出锅装盘。

  这样一道特别好吃的菠萝咕咾肉就做好了,味道香甜可口,既好吃又好看,做法步骤讲解详细,学会后做给自己家人吃,特别有面子,而且特别有营养。喜欢的朋友可以先收藏起来。

  食材:精瘦肉适量、熟玉米一个、胡萝卜一根、香菇适量、大葱一段、生姜一小块、大蒜几粒、生抽适量、花生油适量、食盐适量、生粉少许、澄粉适量、玉米淀粉适量。

  1、首先,将准备好的精瘦肉剁成肉馅,再将玉米掰成玉米粒,把胡萝卜切成丁,香菇也切成丁,再将大葱切末,姜蒜切碎。接着把它们倒在一起拌匀,倒入适量生抽、花生油,再撒上适量盐,加入少许生粉搅拌均匀。

  2、澄粉和玉米淀粉,按3:1的比例用沸水搅拌,揉成面团,再将面团搓成长条,长条切成小块,擀成面皮。然后加入肉馅,包成饺子。

  3、包好之后,放入蒸笼,上锅蒸12分钟。蒸好之后,就可以出锅装盘食用了。

  这样做出来的水晶蒸饺,Q弹、滑嫩、高颜值,保你吃完一个,还想吃下一个,喜欢的朋友记得收藏起来,不要错过这么好吃的美食哦。

  1、五花肉别只炒着吃了,试试做成甜烧白,比煮的烤的好吃百倍,试试上面的做法,比饭店卖的还要香,肥而不腻,软糯香甜。吃了这次还想吃下一次。

  2、做金汤山药时,山药要买铁棍山药,只有这种山药蒸出来才是软的。熬金汤时,一定要用小火,免得糊底。

  3、糖醋脆皮豆腐,也可以用干豆腐,我这里用得是水水的方块大豆腐,感觉用干豆腐的话,应该会更好吃。

  4、做萝卜糯米肉丸时,记得要把萝卜丝的水分挤干一点,这样揉成丸子的时候,更容易成型,在蒸的时候,也不容易散掉。

  5、做菠萝咕咾肉时,炸肉丁的时候,要一个一个的下,不要一下子倒进去,防止肉丁粘连在一起。晃一下锅,不要让肉丁粘在锅底。这个过程要一直开中火,大概炸90秒的时间。肉丁变成金黄色,把肉丁捞出控油,继续烧油,提高一下油温,把肉丁倒入复炸一次,大概20秒钟的时间,倒出控油。复炸的目的是为了让肉丁的外壳更加酥脆。

  以上就是给大家分享的6道高颜值家常菜品,不仅好看还特别好吃,解决家里人不好好吃的问题,就靠这几道菜了。做法和技巧讲解特别详细,不会做饭,同样也能很容易学会,学会后做给家人们吃,还会感觉特别有面子。喜欢的话,赶快试试吧!

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