安博体育信息时报讯（记者 陈冰倩） 进入炎夏，小龙虾大量出水，一年一度的“吃虾季”又红火起来。

　　早在4月底，记者一天多次前往武汉市光谷步行街的靓靓蒸虾店发现，门店不到饭点便已放号几百位，从下午4点半一直到深夜1点半，均需等待2~3小时才能落座就餐安博体育。为避免排队等位太久，已提前1小时到店的重庆游客许大哥表示，“被客流量惊到了。因为武汉这个品牌的店有很多，而且我选择的时间也在正常就餐前，但到店后还是被这么多顾客惊吓到，最后排队3个小时才顺利吃上安博体育。”同时，江腾广场的肥肥虾庄也是从中午就开始营业，正在就餐的食客表示：“第一次吃到这么饱满的虾，有半个巴掌大，真是武汉地标性美食。”

　　广州的小龙虾市场也是十分火爆的。记者近日留意到，连续四天，前往珍姐龙虾就餐的消费者络绎不绝安博体育，其中员村店深夜1点还有人排队购买，每桌以家庭用户为主，必点单品则是油焖虾。有消费者表示，自己喜欢珍姐龙虾的原因是，她们家的龙虾在广州比较出名，而且虾的品质不错，个头大、味道出众、分量足。

　　据了解，广州文和友则推出了“牛蛙+龙虾”组合餐，满足同时喜欢两种食材的消费者。其负责人表示，“目前店内椒麻牛蛙虾比较受欢迎，销量一直维持在前三。”

　　海底捞全国门店也从4月底就陆续上线了小龙虾产品，包括麻辣、蒜蓉、十三香3种口味。“自从上市以来，小龙虾销量一路上涨，目前销量已达到刚面市时的2倍。”海底捞负责人表示，夏季是吃小龙虾安博体育安博体育、喝啤酒的季节，相信随着夏日宵夜旺季的到来，小龙虾、啤酒等产品销量还会持续走高。

　　随着预制菜的不断发展，越来越多的消费者也开始选择“便捷快手”的预制菜作为品尝小龙虾的新方式。记者留意到，盒马今年推出了话梅柠檬冰醉小龙虾，采用青梅酒与话梅柠檬的结合，赋予小龙虾更多的吃法和口感。叮咚买菜的预制菜品牌“拳击虾”也于近期迎来了销售高峰，数据显示，仅在5月的第1周，其小龙虾相关商品销量环比上涨逾300%，销售出约300吨、超1200万只小龙虾。