安博体育襄阳市南湖宾馆为宁夏医疗队“花式”制作土豆菜品
栏目:行业动态 发布时间:2023-07-01
 安博体育宁夏医疗队在襄阳抗击疫情的这段时间,时时刻刻都能感受到襄阳人民的热情好客和感激之情,就连每天就餐时,厨师为了大家能吃上一口宁夏风味的可口菜肴,将土豆换着花样给大家做成菜,这份心思线日,在湖北襄阳市支援的宁夏医疗队队员给记者发来一张照片,是医疗队所住的南湖宾馆做的一道土豆菜品。  “这是一只刺猬形状的菜,是用土豆泥制作的,非常精美,大家都舍不得吃。”宁夏医疗队队长屈文慧介绍说:“我们每天

  安博体育宁夏医疗队在襄阳抗击疫情的这段时间,时时刻刻都能感受到襄阳人民的热情好客和感激之情,就连每天就餐时,厨师为了大家能吃上一口宁夏风味的可口菜肴,将土豆换着花样给大家做成菜,这份心思线日,在湖北襄阳市支援的宁夏医疗队队员给记者发来一张照片,是医疗队所住的南湖宾馆做的一道土豆菜品。

  “这是一只刺猬形状的菜,是用土豆泥制作的,非常精美,大家都舍不得吃。”宁夏医疗队队长屈文慧介绍说:“我们每天吃饭都有土豆,都是从西吉援助而来,餐厅厨师用尽心思,换着花样为我们做了土豆丝、炖土豆安博体育、土豆松、桂花土豆,炸土豆条等,让我们能天天品尝到家乡的美食。”

  西吉土豆运到湖北后,屈文慧还接受了当地媒体的采访,当时她在采访中介绍了一种西吉土豆的家乡做法:将土豆煮熟后,剥完皮蘸着韭菜花和辣椒油吃,令她没想到的是安博体育,第二天她和医疗队的晚餐就上了这一道菜,原来,宾馆厨师是看了新闻后按照她说的做法,给大家加了一道家乡菜。厨师的这份心意,瞬间温暖了医疗队所有队员的心。

  南湖宾馆的大厨袁恒星在电话里告诉记者:“宁夏医疗队不远千里来帮助我们抗疫,我们襄阳人民都记在心里,从大家入住到我们宾馆开始,我们用精心准备的襄阳菜招待大家,宾馆领导还联系到宁夏银川的厨师,详细了解了宁夏人民的口味,专门为宁夏医疗队制作了一个菜谱。”袁恒星说,宁夏援助的土豆品质特别好,除了能让大家吃到可口的家乡菜外,后厨还将襄阳本地菜的做法结合宁夏土豆,研究出了创新菜“土豆松”和“桂花土豆”,以此来表达对医疗队的感激之情。

  记者了解到,西吉援助襄阳的300吨土豆除了分配到宁夏医疗队外安博体育,还送到襄阳市救助站、福利院等特殊机构,襄阳城区工作人员在分发土豆时发现一个心形的土豆,特意留下来作纪念安博体育。这位工作人员说,宁夏人民捐助的不仅是土豆,还是“一颗心”,等疫情结束后安博体育,襄阳市也会将自己的特产寄到宁夏去。(记者 季正)

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