安博体育高总有一位发小赵总厨，餐饮行业出身，专业功底扎实，两人兄弟多年，非常默契，转行跟他有关？

　　高总说：“从一开始创业，对于食材、技术、管理以及餐饮行业什么东西都不懂，因为是自己喜欢做的事情。所以想把它做得更好！再多的困难再多的痛苦，我都觉得是非常值得的！”

　　“为什么”是高总常挂在嘴边的一个词，皮带面为什么只能下到大盘鸡里面，就不能爆炒呢？高总通过不断地实践，研发出了爆炒皮带面。有一位美食达人，会为了这道菜专门从红山路开车去小绿谷店安博体育，就为了吃这炒皮带面。

　　爆炒皮带面选用安集海的线椒和蒜苗搭配，说到爆炒想到最多的配菜可能是韭菜，但蒜苗能起到增香的作用，还解决了很多人因为韭菜味大而不敢吃的问题。

　　爆炒皮带面成为小河公主的招牌菜之一。这道菜的成功，让高总对菜品的研发更加有了信心，坚定了用食材本身说话的想法。

　　高总和赵总厨经常一起琢磨菜品，起初会因为菜品的做法起争议，赵总厨认为菜品做法应该按照传统，高总觉得·为什么就不能对它做出改变，后来他们在思想碰撞的过程中达成完美的统一。

　　比如鱼香肉丝为什么一定按照现有的方式烹饪？爆炒黑白肺，传统的做法就是爆炒，为什么不能干煸！干煸的爆炒黑白肺也成了小河公主的爆品。

　　烤羊腿小河公主的招牌主打菜。高总说：“烤羊腿必须选用纯正的木垒羊肉，用盐腌制30秒，直接烤，特别好吃。用最简单的方式处理其实不见得不好吃，只要食材是好的，怎么做都好吃！”

　　2015年11月，推出真空包装，也将烤羊腿通过网络销往全国各地，第一个月光线多只，全国的食客不出门就能吃到小河公主的烤羊腿。如今年销售达10W+。

　　创新和创意不仅仅在菜品上，对于酒水高总也有自己的研究。这份七七四十“酒”安博体育，随机调试“10种”不同度数不同口味任您挑选。

　　顾客想送女朋友一份与众不同的情人节礼物，这位新疆姑娘就喜欢吃小河公主的羊肉串，高总就创意了这个“羊肉串花束”。

　　抖音刚出现的时候，IT出身的高总就敏锐的关注到了抖音。开始在抖音上拍摄一些他对美食理解和小河公主菜品的视频。不为别的就是让大家对小河公主的菜品和食材有更多的了解。

　　在抖音平台高总也会分享店内的小故事，目前获赞8.8W次 ，粉丝数达2.8W人。

　　2015年3月创建小河公主品牌。在当年10月上线淘宝、有赞电商平台推出真空包装系列，把新疆馕坑烤肉系列产品通过网络走向了全国，成为线W+只羊腿。

　　创业第一年，小河公主从烂洗车房到露天广场，从毫无名气到小有名气，从线多次的线多次的黄面凉皮加工调制，它成长迅速。

　　2018年5月第二家门店小绿谷店正式营业，同年10月创下200平米日营业额平均28000元，最高40000元、排队60桌的记录。

　　2019年5月第三家门店新天润店开业、同年10月吉木萨尔店开业。目前从初期创业至今，小河公主共有4家门店，员工60余名、管理层10余名安博体育。

　　1、2017年小河公主荣获2017“黑卡杯”百姓最喜爱的菜肴——百姓最赞商家

　　小河公主的一步步成长，从品牌名的确定，到菜品的定位和内容等，都离不开高总这位餐饮“外行”的思维方式和创意，再加上高总多年来的坚持和付出，才有了如今深受大家喜爱的小河公主。

　　高总长期助力公益活动，持续关注白血病患者。高总的朋友圈经常发布白血病患者的信息，希望孩子们得到更多爱心人士的关爱。

　　2014年由团中央举办的新疆青少年融情实践营活动，高总作为带队老师和孩子们朝夕相处，如今几年过去了安博体育，高总不禁发出感慨，不知道这些孩子们还好吗？10年、20年后如果能够重逢，那该是一个什么样激动人心的场景啊。

　　他经常参加一些公益环保活动，上图是高总参加公益环保徒步的照片。环保徒步过程中用捡拾垃圾等方式，去影响身边其他人对环境保护的重视。

　　高总大爱，致力于公益事业，也成为了新疆基层团干部及青年工作者骨干培训班的一员。

　　公益的路上他一直在坚持，也一直在践行。这么多年高总在公益路上的付出得到了行业的认可，获得的荣誉有：自治区青联委员、中国红十字会捐献造血干细胞志愿服务队新疆大队副大队长；爱心献血联盟患者家属委员会负责人；2015年荣获中国造血干细胞资料库管理中心五星级志愿者称号；2018年荣获优秀志愿者称号。

　　高总的爱人，是一位白衣天使。在谈起爱人时，高总对她满满的感谢。两个人在一起最重要的是包容和支持，爱人的支持安博体育，让他非常感动。

　　高总和爱人陈春，相约40岁前一定要完成三个目标，其中之一就是要穿越一次罗布泊，去看看神秘小河公主遗址。为什么这么喜欢小河公主，这跟小河公主品牌的由来有什么关系？

　　高总的愿景：新疆的烧烤做出标准化，把新疆菜推广到全国消费者的餐桌上，让新疆菜得到全国消费者的认可和喜爱！