安博体育呼和浩特市玉泉区市场监督管理局发布行政处罚告知书称，内蒙古大学南校区东院食堂二楼安博体育、三楼部分餐饮档口用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务，涉嫌违反消费者权益保护法，依据有关规定安博体育，对当事人处以没收违法所得16374元、罚款270000元的处罚。

　　此外，中国民航大学接到多起学生投诉食堂菜价高的反映，经查发现个别食堂确实存在对部分菜品未经报审擅自涨价的行为，相关部门对当事食堂按照每涨价一个菜品罚款3000元进行了处理。还有广州华立学院食堂一档口因每份饭售价低于13元，遭到食堂管理方罚款，学校回应称处罚是食堂承包方作出的，已要求其纠正，食堂承包方也表示不会再涨价。

　　梳理近年来各地高校食堂出现的问题，很大原因就出在学校“以包代管”上。学校把食堂承包给餐饮公司安博体育，这是国内高校的通行做法，无可厚非。但是，高校绝不能当“甩手掌柜”，一包了事。校园食堂有其特殊性，在校园内的经营行为都无异于“事实垄断”，学生没有选择权。无论是食品安全、价格规范还是服务细节，高校都应该做好监管。

　　学校和教育行政部门、食药监等部门必须当好校园食品安全的“守门员”，既要各司其职，又要协同配合。除了政府统一招标，设定更高的准入标准，还需要对经营方加强日常管理，从原料采购、仓储、运输安博体育、消毒、制作等环节实施全程监管。同时，应建立严格的校园食品采购追溯机制，并出台校园食品安全事故惩罚机制安博体育，如此才能守住食堂的安全底线，确保广大师生身体健康。返回搜狐，查看更多