安博体育提到口水鸡，也许在大家印象中它是这个样子的☝️，但今天老詹要教大家做的创意口水鸡却长这个样子

　　有的小伙伴可能会想，做得这么“ 花里胡哨 ”，味道还能像原版那样好吃到流口水吗？

　　嘿！你还别说，味道是真的可！看晶晶吃完一脸陶醉的样子就知道小编没有骗人啦~

　　中餐习惯 共享，一盘菜大家吃安博体育，菜品的摆盘注重实际，以突出菜本身的色香味为主；

　　而西餐习惯分餐，一人一份，摆盘的灵活性更大，除了菜品本身外，还会根据当天的天气安博体育、心情或用餐情境等外界因素随机变换。

　　除了餐制外，中西餐的另一个区别，就是中餐习惯将用来调味的酱汁或者粉末混合起来，直接调味；

　　而西餐则更喜欢将各种调味的酱汁分别洒在盘中，让食客自行选择每一口想要感受的味道~

　　今天这道创意口水鸡就采用了西餐的制作思路，将每种调味料分开淋入盘中，吃下去的每一口都能鲜明感受到不同酱汁的味道~

　　口水鸡原本是道冷菜，这次老詹也直接“冷菜热吃”， 滋味 热辣鲜 麻，鸡肉的纹路清晰，吃起来非常过瘾，大家赶紧学起来吧！

　　鸡腿去骨，竖向划几刀防止收缩；煮水锅内放入3个灯笼椒、适量盐、2颗八角以及香叶，水开后将鸡腿肉放入锅中，转小火煮20分钟左右。

　　将子弹头辣椒放入锅中安博体育，淋少许油，再放入适量花椒，炒香炒脆后盛出放凉备用。

　　生菜垫底，将鸡肉铺在上面，用黄瓜片装点盘子空白处，鸡肉上依次淋入甜酱油汁、油泼辣子、花椒油安博体育，撒上葱姜蒜末、熟芝麻和打好的辣椒粉，最后用可食用花点缀安博体育，挤上巴萨米克醋即可享用~

　　这道创意口水鸡真的颠覆了我以往的认知！原来口水鸡还可以吃得那么诗情画意~师父用西餐的盛盘思路呈现的这道口水鸡味道特别丰富！每一口都能吃到不同酱料的味道，实在太棒了！