安博体育在生活中有很多菜都是特别受大家欢迎的，有一些人把这些受大家欢迎的菜称为硬菜，所谓的硬菜就是制作方法简单，营养价值高，味道好，生活中常见的经典菜有麻婆豆腐，鸡蛋炒韭菜，虎皮青椒，红烧牛肉等等，这些菜品的营养价值都是非常高的，下面介绍经典菜谱的做法大全

　　2、如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味安博体育。

　　4、平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用安博体育。

　　7、把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉安博体育。

　　原料：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜安博体育，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。

　　3、再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉安博体育、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。