安博体育加入白酒50克。蔬菜放入坛中安博体育，必须完全淹没在水里，然后用凉开水密封瓶口，置阴凉通风处，保持水槽内一直有足够的水。

　　2-3天后可注意仔细观察,是否有细小的汽泡形成，如果有汽泡，，说明发酵正常，待蔬菜变色后，再放几天即可食用。（如果坛中的蔬菜吃掉了，可以继续添加食材，红尖椒就是后来添加的）

　　为了预防蒸气水进入碗里，我用不锈钢盘盖住了碗口，之后盖上锅盖开中大火，上气后蒸制50分钟即可安博体育，蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖

　　1安博体育、调味料可以根据自己口味来调节2、打底食材可以换成红薯安博体育、南瓜、芋头等3安博体育、如果用一般蒸锅，大约要蒸制一个半小时左右，蒸锅的水量一定要放足使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅