安博体育今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊素菜菜谱家常菜做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
答盛夏来临，最近气温越来越高。天气热的时候出汗多，喝水多，饥饿感越来越小，食欲也逐渐消失。这个时候你要注意调整饮食。你也要注意冷饮的用量，不要贪多。平日的正餐素菜也建议多吃清淡爽口的素菜。下面是正餐6道素菜，清爽可口。
夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。
1.苦菊洗净，切成小块，用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮，切丝。然后把所有的材料放在一个盆里备用。
2.将适量的糖和盐倒入碗中，然后加入10g香醋和15g酱油，最后倒入少许香油拌匀。
天气热的时候容易出汗，体内的钾元素会随着汗液流失。这个时候要多吃高钾蔬菜。土豆是非常好的选择，可以搭配自然杀菌的洋葱一起食用。简单炒一下，就开胃又营养！
1.土豆去皮洗净，切片，葱、辣椒洗净，切块，将适量炒好的蒜片、干辣椒倒入锅中，再倒入酱油，用香醋、蚝油翻炒。
如果夏天没有胃口，不妨吃点辣的。辣椒中含有丰富的辣椒素安博体育，可以帮助加快人体新陈代谢，从而刺激食欲。用它配豆皮做成Aauto更快的家常菜，嫩滑入味，好吃即食。
1.花椒、豆皮洗净，生姜切丝切片备用；将姜片和花椒放入热油中爆香，然后去渣放入豆皮中，加入适量生抽、老抽和水，中火炖至豆皮入味。
夏天没胃口的话安博体育，不如做这道香脆开胃的泡菜。只用1棵白菜和1个苹果就可以搞定。吃起来酸辣开胃，爽口酥脆，瞬间打开味蕾让你多吃一碗饭。
【配料】:白菜、苹果、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、酱油、醋、辣椒粉、白糖、盐。
1.白菜洗净切块，胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发撕成小朵，苹果去皮切段，白菜、木耳、胡萝卜用开水焯一下，再用凉水冲服。
2.将所有材料放入碗中，加入盐、糖和辣椒粉，倒入热油刺激香味，然后加入酱油和香醋，将所有材料搅拌均匀。
下一顿饭你有什么标准？从小的角度来说，吃是最低标准，然后食材要家常，味道要符合大多数人的饮食习惯。所以，这道北方人的最爱【酱酱三笑】成了夏天餐桌上的新宠。和地山鲜，但没有地山鲜那么油腻，吃起来咸香可口。
1.将茄子洗净，切成小块，加入适量淀粉，放入油锅中炸至金黄色，然后依次加入土豆和豆角，炸至熟，捞出备用。
3.在油锅里炒香葱和蒜片，然后加入所有材料，搅拌均匀。最后倒入调好的酱汁，大火翻炒至酱汁入味。
夏天特别想吃卤肉。卤肉太复杂了。不如尝尝这个咸香可口的卤味鹌鹑蛋。很简单，易学易做，吃一次就爱上了。
1.鹌鹑蛋清洗干净后，放入冷水锅中煮熟，然后用冷水快速冲洗，方便去壳。把壳依次剥开备用。
2.将鹌鹑蛋放入锅中，放入八角、花椒、香叶安博体育、辣椒段，再放入淡、深酱油，最后倒入无配料啤酒，中小火慢炖半小时。
（1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。
（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。金针菇灼熟备用，把金针菇和黄瓜裹进火腿片里,用牙签把火腿片的两端夹在一起，把蒜姜青椒用油爆香,把酱汁倒入调味，把酱汁倒在做好的火腿素菜卷上,既可。
（3）薄百叶切成长方形，然后卷起来打结。花椰菜大朵切小朵，木耳用水泡发，冬笋切片。再分别将花椰菜、百叶结、冬笋片在沸水中焯烫一下。锅热后倒入食用油。将四样食材一同下锅翻炒1-2分钟。加入蚝油调味。再加点老抽上色。炒匀后加入一饭碗的水。放入一枚八角。再盖上锅盖用大火煮开后，转为中小火慢炖15分钟，最后根据自己的口味决定加不加盐。
（2）调料：食盐(1茶勺)蚝油(12汤勺)生抽(1汤勺)水淀粉(适量)食用油(适量)
（3）准备好香菇、菜心，并洗净。锅中烧开适量水，现调入1茶勺的盐和少许食用油，再下入菜心焯熟，捞出摆入盘中。把香菇放入开水中飞水。起锅烧热少许油，倒入香菇翻炒一下安博体育。加入半碗水，调入蚝油和生抽。翻炒均匀略煮一下，至香菇熟透。
把煮好的香菇摆入已经盛好菜心的盘子里。锅中剩余的汤汁，加入适量水淀粉勾成薄芡。均匀的淋在盘子里的香菇和菜心上即可。
答家常小炒素菜，一年当中除了冬季菜品少点，其他三个季节炒素菜品种都非常多。
常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆。
第一道，炒莴笋丝。吃起来非常胡爽口清脆。食材：莴笋300克，盐、花椒粒、鸡精各适量。做法：
2．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可。第二道，炒胡萝卜丝。食材：胡萝卜、蒜尖椒、酱油安博体育、醋、花椒各适量做法：
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