安博体育里脊肉片、西红柿、蛋清、木耳、金针菇、黄豆芽、油菜、番茄酱、葱、姜、蒜、淀粉适、盐、白糖、油。

　　3、锅烧热安博体育，油温烧至四五成热，把肉片放进去滑炒安博体育，里脊肉炒至肉片颜色变白出锅，沥出多余的油。

　　5、为了使颜色更加红亮，放入适量番茄酱进去，炒至番茄丁成糊状安博体育，往锅中倒入适量清水。

　　7、锅开后，放入里脊肉片煮2分钟，再把所有的配菜放进去，煮3分钟，即可出锅。

　　龙利鱼安博体育、花椒、干辣椒、豆芽、芝麻、盐、白胡椒粉、花椒、姜丝、葱、白糖、黄酒、油、豆瓣酱。

　　牛蛙、丝瓜、老姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、泡椒、鸡精安博体育、料酒、郫县豆瓣、醋、白糖、菜油、盐、猪油。

　　1、牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。

　　4、开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。

　　活草鱼、黄豆芽、白菜、黄瓜、水煮鱼调味包一份、姜、蒜、干辣椒、白芝麻、花椒、香葱。

　　8、待锅快开时候放入黄瓜丁和黄豆芽，烧开，取一大盆，将锅内煮好的食材捞起。

　　9、等汤再次开时候，放入腌制好的鱼片，看鱼片一变色即可和锅内汤汁一起倒在之前的食材上。

　　11、锅内放入比炒菜多3倍左右的油，小火爆香辣椒粉，带油温高时，浇在煮好的活鱼上即可。

　　鲶鱼、葱、姜、蒜、辣椒、八角、麻辣火锅调料、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、香醋。

　　5、锅内留余油，把葱，姜，蒜，八角爆香，爆香之后，加入火锅麻辣调料1勺炒匀。

　　6、把煎好的鱼放入锅内稍稍再煎会，倒入清水没过鲶鱼，加入盐1勺，白糖半勺，料酒1大勺，醋半小勺，胡椒粉。

　　6、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上步骤2里炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。

　　4、花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋即可。

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