安博体育兰州市城关区和七里河区相继有13家牛肉面馆分批恢复营业，既为部分复工人员解决了吃饭问题，也结束了城关区和七里河今年春节后无一家牛肉面恢复营业的短暂时期。

　　兰州晚报讯 2月18日，省市场监督管理局印发《关于做好疫情防控期间餐饮业有序复工营业相关工作的通知》明确，鼓励消费者打包带回、单独用餐，避免扎堆就餐，如顾客确需堂食，应确保足够用餐空间，尽量保持一定距离。2月19日，兰州市城关区三家牛肉面馆在满足防控要求后，开始对外营业。相比于2月12日，安宁、西固区达到防控要求恢复营业的牛肉面馆只提供外卖服务安博体育，城关区的一家面馆，提供外卖的同时根据店面条件，设置隔档、控制人数，提供堂食。

　　2月18日省市场监督管理局印发的《通知》，对疫情防控期间全省餐饮业复工营业的相关工作做出了具体要求。除了对餐饮企业自身防护提出要求外，对于消费者的防护也进行了明确。

　　《通知》要求，餐饮企业要督促消费者进入就餐场所必须佩戴口罩并测量体温。对未佩戴口罩或体温超过37.3℃的消费者积极劝离并提醒及时就诊。

　　提醒消费者等候取餐时排队间距1米以上，餐前洗手。鼓励消费者打包带回、单独用餐，避免扎堆就餐，如顾客确需堂食，应确保足够用餐空间，尽量保持一定距离。

　　当天，兰州牛肉拉面行业协会也发布《兰州牛肉拉面企业在疫情期间复工营业服务规范》要求，牛肉面企业店门口设置专人，为每位进店消费者测量体温，登记信息，喷洒酒精消毒；可以堂食的企业，应确定专人负责，每2小时一次对就餐场所、保洁设施、就餐桌椅、人员通道等场所进行消毒。

　　2月19日，城关区三家牛肉面馆在达到防控要求后开业，思泊湖牛肉面总店外排起了长队。相比于之前市场监管部门提出的，“达到防控要求，可以营业，但需避免堂食”的要求，随着省级市场监管部门最新《通知》的下发，思泊湖牛肉面在店内拉开了餐桌距离并在餐桌上设置了隔档，严格控制店内用餐人数。

　　2月12日，安宁区、西固区的部分牛肉面馆达到防控要求对外营业。2月13日安博体育，记者实地走访了安宁区1915牛肉面，从现场情况看安博体育，市民在属地监管部门和企业工作人员的提醒下能够做到有序排队安博体育。

　　《兰州牛肉拉面企业在疫情期间复工营业服务规范》中明确，可以堂食的企业安博体育，应确定专人负责，每2小时一次对就餐场所、保洁设施、就餐桌椅、人员通道等场所进行消毒；应当加强开窗通风换气，保持加工场所和就餐场所空气流通；室内就餐要严格采取单人单桌，因店堂满员无法就餐的在门外通风处排队等候；每桌放置消毒液一瓶、餐巾纸一包，用于消费者餐前喷手消毒；一律使用一次性可降解环保用碗和一次性筷子，用完及时统一回收。兰州日报社全媒体记者 杜志超 袁文波