一季度襄阳餐饮市场复苏势头安博体育强劲
栏目:公司新闻 发布时间:2023-07-14
 安博体育着力扩大和恢复消费是今年经济工作的重要任务。今年以来,我市各级政府和餐饮企业携手发力,完善支持政策、改善消费条件、创新消费场景,全市餐饮消费市场持续向好,呈现较强复苏势头。  味之绝美蛙鱼头襄阳总店总经理张凌:“每天晚上都会出现顾客等餐的就餐现象,日均客流量在300人以上安博体育,比去年同期增长30%。”  记者在走访时发现,今年以来,出现顾客等位的不单单是中型餐厅,不少特色小门店也同

  安博体育着力扩大和恢复消费是今年经济工作的重要任务。今年以来,我市各级政府和餐饮企业携手发力,完善支持政策、改善消费条件、创新消费场景,全市餐饮消费市场持续向好,呈现较强复苏势头。

  味之绝美蛙鱼头襄阳总店总经理张凌:“每天晚上都会出现顾客等餐的就餐现象,日均客流量在300人以上安博体育,比去年同期增长30%。”

  记者在走访时发现,今年以来,出现顾客等位的不单单是中型餐厅,不少特色小门店也同样生意火爆。

  烧烤店负责人冯伟进:“在周末高峰期的时候,可能需要持续两三个小时,最高可能需要等四五十号,较去年我们周末业绩可能有30%的增长。”

  作为接触性、聚集性服务业之一,餐饮业近年来受到过一定冲击。为推动餐饮业复苏,我市举办“欢GO襄阳乐襄消费”促消费系列活动安博体育,包括举办“超级美食节”、发放消费券等,提振餐饮消费信心。

  襄阳黄牛庄餐馆执行总经理邓婕:“一季度业绩还是比较乐观的,比同期增长了30%左右。我们对今年的餐饮还是比较有信心的。”

  湖北淘大集供应链有限责任公司总经理浦春雨:“从元旦以来,订单量持续增长,特别是三月份以来,增长达到25%。而我们优大集在襄阳区域内供应中小型餐饮店比例可以达到70%,说明我们襄阳餐饮消费经济在持续向好。”

  政府完善支持政策促进餐饮复苏,餐饮业者也通过改善消费条件、创新消费场景来激发餐饮消费潜力。在樊城建设汉江创意园,不断涌现的新疆菜、韩式火锅、港式茶餐厅、小酒馆等中端消费时尚餐厅,吸引了不少年轻人前来打卡尝鲜。

  澜山美学餐厅主理人王颖琦:“我们会经常根据不同的节日或者季节安博体育,来打造室内场景,用一些软装来增加客户用餐的舒适度,来增加点生活的仪式感。”

  面对餐饮消费升级提速,餐饮企业聚焦中青年消费者新需求,努力提供更丰富的餐饮消费体验。记者在走访中发现,今年以来,新式茶饮和小众咖啡馆如雨后春笋安博体育,线上线下订单量猛增。

  咖啡师卢俊:“从下午两点钟就开始上人了, 一直持续到六点半,远的地方有东三省,近的有十堰、宜昌的朋友到我们这一块来消费。”

  不具名咖啡店负责人解景跃:“一天最高外卖可以做到80单的情况,下午时间段1点到5点都是满员的状态。”

  襄阳职业技术学院商学院副教授余洋洋介绍,当前,消费提质扩容仍然是提振市场信心,促进经济发展的重要发动机。随着主流消费人群的转变,80后90后在生活中更加需要仪式感、存在感、幸福感,像咖啡、新式茶饮等新业态能够很好地满足这种消费需求的变化,而且在未来,新业态消费市场预测还会继续增长,爆发期尚未到来。

  餐饮企业信心持续提升安博体育,新场景新业态不断涌现,餐饮消费市场加快恢复向好。今年一季度,我市餐饮业实现消费总额102.3462亿元,同比增长10.84%。