安博体育秋天来临，温度下降，气候干燥。饮食需注重营养均衡，素菜成首选安博体育。秋天是进补好时节，分享几道适合秋天的素菜，开胃营养，下酒下饭。

　　1、油麦菜清洗干净，大葱、红椒切成细丝，大蒜剁成碎末。锅中烧水，加食盐和食用油。水开后下入油麦菜、翻拌一下，水开后即可捞出。2、摆入盘中，泡好的葱丝、红椒丝放入碗中，蒜末放在上面，然后泼上些热油，激发出香味，再淋上蒸鱼豉油，浇在油麦菜上面，白灼油麦菜就做好了。二、蒜蓉粉丝金针菇

　　1、粉丝泡软，一把金针菇撕散开清洗干净。火腿切成条。大蒜剁成碎末，小米辣，泼上些热油，接着加入食盐、白糖，生抽，耗油，搅拌均匀。蒜蓉酱就做好了。2、泡软的粉丝沥干水分，加入两勺的蒜蓉酱，翻拌均匀，铺入盘中，上面铺上一层金针菇，一层火腿，最后再铺上一层金针菇。将蒜蓉酱放在上面。锅中水上气安博体育，大火蒸上八分钟，淋上一些蒸鱼豉油，葱花安博体育，淋上热油，激发出香味。蒜蓉粉丝金针菇就做好了。三、素炒莲藕

　　1、将莲藕切成薄片，然后将其浸泡在清水中大约十分钟左右。切一些蒜末、葱花和青红椒条备用。调料汁，加食用盐、鸡精、白糖安博体育、白醋、胡椒粉、玉米淀粉以及一小碗清水。将其充分搅拌均匀。2、锅中下入蒜末炒香，然后加入红椒和莲藕，开大火翻炒出香味。倒入调料汁安博体育，翻炒到入味。撒上葱花即可出锅。#秋日生活创作季#