安博体育向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道茄饼,营养丰富,外酥里嫩,味道鲜美,少油少盐,可以蘸料吃,也可以蘸汁吃,多种吃法学起来,快来看看吧!
2、碗里打入两个鸡蛋,适量盐,面粉,淀粉,胡椒粉,椒盐粉,搅拌均匀成酸奶状,再一个碗里放面粉安博体育,
4安博体育、先把茄子片放面粉里均匀裹上面粉,防止氧化变黑,然后放到鸡蛋糊里均匀裹上面糊,
“也可以在茄饼上撒上孜然粉,辣椒面,椒盐粉这样吃,或者调一个料汁,蘸着吃,一款少油的茄片就做好了,外面酥脆里面软糯,特别好吃安博体育。”情报员说。
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