安博体育阳光讯（实习记者 刘仕玉 实习生 谯欢）为进一步提升赤沙“虢之天椒”花椒有机品牌影响力，做大做强花椒产业链条安博体育，7月17日，陈仓区赤沙镇“虢之天椒”纯天然特色椒香宴积极参加了2023中国-宝鸡国际美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛。

　　活动现场，宝鸡市人大常委会副主任、市总工会主席陈小平，宝鸡市商务局局长段葆青安博体育，陈仓区委书记马霄来到椒香宴展台对美食进行赏鉴，听取了讲解员有关椒香宴创作理念、原料选品安博体育、菜肴制作的详细介绍，并对椒香宴进行了点评，鼓励制作人员再接再厉，推广展示赤沙花椒特色美食及其文化，进一步扩大“虢之天椒”餐饮文化的知名度和美誉度，带动花椒特色文旅产业快速发展。

　　切食材、调配料…比赛中，为了让评委嘉宾和围观群众吃到鲜香可口的“虢之天椒”绿色有机美食，赤沙镇参赛者拿出看家本领，精心烹制“椒香宴”。制作台上，锅碗瓢盆发出的噼啪声，像一首优美动听的乐曲，欢快轻盈；美食展台前，缕缕香气诱人安博体育，风味独特、丰富多样的椒香美食让人赞不绝口，给人视觉与味蕾上的双重享受。

　　本次大赛，赤沙镇“虢之天椒”纯天然特色椒香宴进一步扩大了知名度和美誉度，并以特色美食的名义，多角度、多层次展示了赤沙独特的自然生态、人文景观、历史文化安博体育，将吸引越来越多的朋友走进赤沙。